Care sunt principalele componente ale echipamentelor de fabricare a bomboanelor dure

Care sunt principalele componente ale echipamentelor de fabricare a bomboanelor dure

Fără îndoială, cunoașterea tuturor mașinilor de bomboane dure sau a echipamentelor de cofetărie de care ai putea avea nevoie va fi un mare ajutor în producerea bomboanelor ideale.

Hard Candy Cooker

Vei folosi aragazul de bomboane pentru a amesteca si a gati bomboanele pentru a obtine siropul de care ai nevoie.

Depozitor de bomboane dure

Depozitarul de bomboane dure este un echipament de producție de depozitare folosit în principal pentru bomboane dure. Echipamentul integrează mașini, energie electrică, gaz și control automat și are caracteristicile de producție ridicată, bomboane de bună calitate, multe soiuri, operare ușoară, structură compactă și grad ridicat de automatizare.

Mașină de gătit în vid + curea de răcire din oțel

Mașina de gătit cu vid, transportorul cu bandă de răcire din oțel sunt principalul echipament în formarea de bomboane dure. Siropul gătit este produs de aragazul ZAT Vacuum și introdus în centura de răcire din oțel. Apoi cureaua de răcire din oțel se răcește siropul fierbinte prin frământare, presare și lopată. Siropul va menține răcirea la temperatura țintă în timpul transportului. Este potrivit pentru lucrul cu mașina de tragere și extruder pentru a face matriță formând bomboane dure. Este un echipament ideal pentru răcirea și transportul masei de zahăr.

Dimensiunea frânghiei bomboane

Dimensizorul de frânghie de bomboane lucrează de obicei împreună cu role de lot și mașină de formare a matrițelor. Masa zahărului este livrată prin rolă de lot și alimentată la dimensiunea frânghiei pentru a prelucra cu cinci perechi de role de dimensionare până la atingerea dimensiunii țintă. Apoi masa de zahăr procesată este alimentată la următoarea mașină de formare a matrițelor. Toate rolele de dimensionare au încălzitor sub ele pentru a menține temperatura masei de zahăr în timpul procesării.

Mașină de formare a bomboanelor

Mașina de formare a bomboanelor poate produce în mod continuu bomboane dure și caraffe cu diferite forme și dimensiuni, cu sau fără prindere. Această mașină utilizează un convertor de frecvență pentru a controla viteza de formare a barelor de zahăr pentru a se adapta la viteza de transport a mașinii de nivelare anterioare. Mașina este, de asemenea, echipată cu un sistem automat de recuperare a reziduurilor de zahăr pentru a facilita curățarea reziduurilor de zahăr reziduale și un sistem automat de alimentare cu combustibil pentru a facilita întreținerea mașinii.

Tunelul de răcire a bomboanelor

Tunelul de răcire a bomboanelor este proiectat pentru a se potrivi cu randamentul ridicat al liniei de formare a bomboanelor. Acest echipament asigură răcirea rapidă a unui număr mare de bomboane formate și optimizează distribuția bomboanelor pe linia de răcire. Prin dispozitivul de răcire și sistemul de transport circulant, produsul nu va avea fisuri, deformări sau suprapuneri pe linia de răcire. Este cel mai bun echipament pentru răcirea bomboanelor de mare capacitate.

Care este scopul echipamentului de fabricare a bomboanelor dure

O linie de producție a bomboanelor dure compusă din echipamente de fabricare a bomboanelor dure cu diferite funcții are de obicei următoarele funcții:

Materii prime de bomboane dure mixte

sirop de bomboane fierte

depunerea/perforarea siropului de bomboane dure

răcire dură a bomboanelor

umplutură cu bomboane dure

etc.